Restaurante Blue Gallery – Horario, dirección e información
Restaurante Blue Gallery
➤Nombre: Restaurante Blue Gallery
➤Dirección: P.º Comuneros de Castilla, 19, 09006 Burgos
➤Teléfono: 947 00 93 46
➤Datos a tener en cuenta: Recogida sin entrar, Comer allí, A domicilio, Para llevar, Buenos cócteles, Acceso para sillas de ruedas, Aparcamiento adaptado para sillas de ruedas, Aseo adaptado para sillas de ruedas, Asientos adaptados sillas de ruedas, Bebidas alcohólicas, Café, Cerveza, Comida ecológica, Comida saludable, Comida vegetariana, Licores fuertes, Platos veganos, Se sirven ensaladas, Vino, Comida, Cena, Postres, Sitio para sentarse, Aseos, Aseos unisex, Bar, Wi-Fi, Wi-Fi, Acogedor, Romántico, Espacio seguro para personas transgénero, Grupos, Es obligatorio reservar, Se aceptan reservas, Con móvil por NFC, Tarjetas de crédito, Tarjetas de débito, Tarjetas de crédito, Tronas
➤Web: Web
➤¿ Cómo son los precios de Restaurante Blue Gallery?: –
➤Valoraciones: Restaurante Blue Gallery tiene 637 reviews con una nota media de 4,6 sobre 5.
➤Cómo obtiene Restaurante Blue Gallery su valoración:
- 1 Estrella(s): 9 voto(s)
- 2 Estrella(s): 17 voto(s)
- 3 Estrella(s): 37 voto(s)
- 4 Estrella(s): 143 voto(s)
- 5 Estrella(s): 431 voto(s)
Mapa de Restaurante Blue Gallery
Horario de Restaurante Blue Gallery
- Lunes: 12:30–15:30
- Martes: 12:30–15:30
- Miércoles: 12:30–16:00
- Jueves: 12:30–16:00, 20:30–0:30
- Viernes: 12:30–16:00, 20:30–0:30
- Sábado: 12:30–16:00, 20:30–0:30
- Domingo: Cerrado
Valoración media
Reviews
Satisfacción
Restaurante Blue Gallery (Restaurante)
Blue Gallery es un restaurante de referencia en Burgos que ofrece una experiencia gastronómica innovadora e inolvidable. Su propuesta se basa en una cocina de autor que combina tradición y vanguardia, creando platos que despiertan los sentidos y dejan huella en el paladar.
La filosofía culinaria de Blue Gallery se apoya en la frescura, la honestidad y una profunda devoción por la materia prima. Cada ingrediente es seleccionado con rigor y tratado con el máximo respeto para ensalzar su sabor y calidad, convirtiendo cada elaboración en una auténtica expresión gastronómica.
El restaurante ofrece un ambiente íntimo y acogedor, ideal tanto para celebraciones especiales como para disfrutar de una velada tranquila. La experiencia va más allá de la mesa: es un viaje sensorial donde técnica, creatividad e influencias culturales se fusionan con el producto local para crear una auténtica explosión de sabores.
Al frente de la cocina se encuentra Saul Gomez, quien desde la apertura del restaurante ha impulsado una línea creativa, fresca y vanguardista. Su trayectoria ha sido reconocida en los Premios de Excelencia en Hostelería y Turismo como “Joven valor”, y el restaurante ha sido incluido en la prestigiosa Guia Michelin, consolidando su posicionamiento dentro de la alta gastronomía.
Blue Gallery dispone de distintos menús diseñados para adaptarse a cada ocasión, desde propuestas más ágiles entre semana hasta experiencias degustación pensadas para descubrir la esencia completa de su cocina. Sus menús cambian periódicamente, asegurando que cada visita sea única e irrepetible.
