Restaurante La Vereda – Horario, dirección e información

Restaurante La Vereda

➤Nombre: La Vereda

➤Dirección: C. Emiliano Aguirre, 2, 09002 Burgos

➤Teléfono: 676 149 309

➤Datos a tener en cuenta: Comer allí, Terraza, Bebidas alcohólicas, Raciones, tapas, pinchos, Café, Cerveza, Comida saludable, Licores fuertes, Platos pequeños, Se sirven ensaladas, Vino, Comida, Cena, Postres, Sitio para sentarse, Aseos, Acogedor, Informal, Romántico, Amigable con la comunidad LGTBI+, Espacio seguro para personas transgénero, Grupos, Ideal para familias, Se aceptan reservas, Con móvil por NFC, Tarjetas de crédito, Tarjetas de débito, Tarjetas de crédito, Aparcamiento.

➤Web: Web

➤¿ Cómo son los precios de La Vereda ?: €

➤Info del propietario: –

➤Valoraciones: La Vereda tiene 42 reviews con una nota media de 4,9 sobre 5.

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Mapa de La Vereda

Llamar: 676 149 309

Horario de La Vereda

Lunes: 10:00–24:00
Martes: Cerrado
Miércoles: 10:00–24:00
Jueves: 10:00–24:00
Viernes: 10:00–24:00
Sábado: 11:00–24:00
Domingo: 11:00–16:00

4,9

Valoración media

Reviews

Satisfacción

La Vereda - Restaurante

Justo al lado del Museo de la Evolución Humana, La Vereda es uno de esos restaurantes que encajan bien tanto para una comida tranquila como para una ocasión especial. El espacio invita a sentarse sin prisas y a disfrutar de una cocina reconocible, bien hecha y pensada para compartir.

La propuesta gira en torno a platos clásicos con un punto actual, donde conviven entrantes cuidados, carnes bien trabajadas y pescados según mercado. La cocina es clara y directa, con sabores definidos y elaboraciones que buscan equilibrio más que artificio. Aquí se nota el respeto por el producto y por las recetas que funcionan.

Las carnes tienen un peso importante en la carta, con opciones como la carrillera de ternera estofada, el entrecot con pimientos o el solomillo, siempre acompañadas de guarniciones sencillas que no roban protagonismo. En pescados, el bacalao aparece en forma de timbal a la bilbaína, y se completa con propuestas según mercado.

Los entrantes y platos para compartir permiten empezar la comida con buen ritmo: croquetas de jamón, calamares a la romana, revueltos, ensaladas completas y combinaciones como alcachofas con gambas. Todo pensado para una mesa viva, de esas donde se prueba un poco de todo.

El apartado de quesos y embutidos está bien representado, con producto nacional seleccionado, ideal para acompañar la conversación. Y los postres, caseros y variados, ponen un final dulce con opciones como piña asada con helado de coco, cremosos de chocolate o sorbetes refrescantes.

La Vereda es un restaurante cómodo, bien ubicado y con una carta amplia que se adapta a distintos gustos, manteniendo siempre una línea clara: cocina reconocible, producto y disfrute sin complicaciones.