Boccaccio 70 – Horario, dirección e información

Boccaccio 70

➤Nombre: Boccaccio 70

➤Dirección: C. Briviesca, 6, 09004 Burgos

➤Teléfono: 947 69 05 66

➤Datos a tener en cuenta: Comer allí, Acceso para sillas de ruedas, Aseo adaptado para sillas de ruedas, Asientos adaptados sillas de ruedas, Bebidas alcohólicas, Café, Cerveza, Cócteles, Comida saludable, Licores fuertes, Se sirven ensaladas, Vino, Comida, Cena, Postres, Aseos, Aseos unisex, Acogedor, Exclusivo, Grupos, Ideal para familias, Es obligatorio reservar, Se aceptan reservas, Con móvil por NFC, Tarjetas de crédito, Tarjetas de débito, Tarjetas de crédito

➤Web: Web

➤¿ Cómo son los precios de Boccaccio 70 ?: €€

➤Valoraciones: Boccaccio 240 tiene 25 reviews con una nota media de 4,6 sobre 5.

➤Cómo obtiene Boccaccio 70 su valoración:

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Mapa de Boccaccio 70

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Llamar: 947 69 05 66

Horario de Boccaccio 70

• Lunes: Cerrado
• Martes: 13:30–15:30
• Miércoles: 13:30–15:30
• Jueves: 13:30–15:30 | 20:30–22:30
• Viernes: 13:30–15:30 | 20:30–22:30
• Sábado: 13:30–15:30 | 20:30–22:30
• Domingo: 13:30–15:30

Boccaccio 70: Un Viaje Gastronómico Italiano

El chef Ricardo Temiño, reconocido con una Estrella Michelin, vuelve a sorprender a Burgos con un proyecto lleno de personalidad: Boccaccio70, un restaurante que abrió sus puertas el 15 de noviembre de 2024 y que desde entonces se ha consolidado como uno de los espacios más dinámicos y atractivos de la ciudad.

Ubicado en la calle Briviesca 4, en el emblemático local donde nació La Fábrica, Boccaccio70 representa una nueva etapa en la trayectoria del chef. Aquí, Temiño fusiona con naturalidad la esencia de la cocina italiana contemporánea con el carácter, el producto y la intensidad de la tradición castellana, creando una propuesta que rompe etiquetas y se aleja del concepto clásico de trattoria.

Pero Boccaccio70 es más que una fusión gastronómica: es una experiencia sensorial completa. El diseño del espacio, desarrollado por el prestigioso estudio Ilmiodesign, sumerge al comensal en una atmósfera inspirada en el cine italiano de los años dorados. Referencias a Sofía Loren, Fellini o la estética romana se combinan con una paleta dominada por rojos intensos, iluminación cálida y una distribución pensada para generar intimidad y sofisticación. Cada detalle refuerza la idea de que aquí se viene a disfrutar sin prisas.

En lo gastronómico, la carta es viva y cambiante, adaptándose a la temporada y manteniendo siempre una línea clara: técnica depurada, producto de calidad y equilibrio entre creatividad y sabor. Entre los platos más representativos destacan las croquetas de gamba con mayo arrabiata, el risotto ibérico, el bacalao con pil pil y caponata o propuestas de pasta fresca con guiños al producto local. Además, sus menús degustación —Fellini y Sophia Loren— permiten recorrer la identidad del restaurante de forma estructurada y completa.

Una de las grandes novedades que introduce Temiño con este proyecto es el concepto de “tardeo”, poco habitual en la ciudad. Tras el servicio de comidas, el espacio evoluciona hacia un ambiente más distendido donde se combinan copas, música y sobremesas largas, convirtiendo el restaurante en un punto de encuentro social. Esta apuesta amplía la experiencia más allá del plato y posiciona a Boccaccio70 como un lugar donde gastronomía y ocio conviven con naturalidad.

La acogida del público ha sido especialmente positiva. Las reseñas en plataformas como Google y TripAdvisor destacan la originalidad de la propuesta, la coherencia entre cocina y diseño, el ambiente envolvente y la profesionalidad del equipo de sala. Muchos clientes subrayan que no se trata solo de cenar, sino de vivir una experiencia completa.

Con este proyecto, Ricardo Temiño demuestra su capacidad para reinventarse y para seguir impulsando la escena gastronómica burgalesa. Boccaccio70 no es solo un restaurante italiano en Burgos: es un concepto, un escenario y una declaración de intenciones que combina cultura, sabor y carácter propio.

🍽️ Per Iniziare (Entradas)

Pequeños bocados con identidad propia:

• Savarín de ossobuco con salsa de scamorza
• Buñuelo de morcilla y manzana caramelizada
• Alcachofa en flor “anticarbonara” con anguila ahumada
• Croqueta de gamba con mayo arrabiata

🍅 Ora di Più (Platos Intermedios)

Equilibrio entre frescura, tradición y creatividad:

• Tomate natural con burrata y pesto de albahaca
• Tartare vitello tonnato
• Anchoas del Cantábrico con focaccia
• Rigatoni a la putanesca
• Raviolis de boletus con torreznos
• Risotto ibérico
• Carpaccio de chuleta madurada con pecorino y rúcula

🍝 Primi Piatti (Pastas y Especialidades)

Italia con acento castellano:

• Spaghettini cacio e pepe
• Risotto de trufa con pollo
• Berenjena a la parmigiana
• Linguine carbonara
• Pinsa romana de burrata ahumada y mortadela
• Tagliolini con carabinero y su salsa

🥩🐟 Ancora, Principale (Platos Principales)

Producto y técnica en cada elaboración:

• Costilla de Angus a baja temperatura
• Solomillo al Barolo con foie
• Bacalao con pil pil y caponata
• Merluza con gambas
• Tagliata di manzo con chimichurri

🍰 Arrivederci (Postres)

El broche dulce:

• Cannolo siciliano de pistacho
• Tiramisú
• Coulant de avellana
• Tarta tatín
• Torrija de panettone caramelizada

🎬 Menús Especiales Boccaccio 70

Menú Fellini
Un recorrido por sus platos más icónicos, combinando mar, tierra y esencia italiana.

Menú Sophia Loren
Propuesta más amplia y sofisticada, con carnes selectas, pasta artesanal y postre estrella.

Una propuesta con personalidad propia

Boccaccio 70 demuestra que la gastronomía puede ser mestiza sin perder identidad. Con una cocina creativa pero comprensible, un espacio con carácter y el respaldo de la Guía Michelin, se ha consolidado como uno de los restaurantes más singulares de Burgos capital.

Aquí, Italia y Castilla dialogan en cada plato, dando lugar a una experiencia gastronómica elegante, innovadora y llena de matices.