Redacción 02 Feb 2026

LOS MENÚS MÁS ESPECIALES DE SAN VALENTÍN 2026 EN BURGOS

¡San Valentín 2026 en Burgos entra por los menús!. El 14 de febrero, sorprende a tu pareja con menús románticos irresistibles en los mejores restaurantes de la ciudad. Deliciosas propuestas gastronómicas llenas de amor y sabor esperan para hacer de este Día de los Enamorados una cita inolvidable junto a esa persona especial que hace latir tu corazón.

🍽️ Menú único

• Caldo royal de ave y trufa
• Alcachofa asada con emulsión de foie-grass y langostino
• Rodaballo a la parrilla
• Centro de solomillo con ciruelas al Armagnac
• Dulce de amor

🍾 Bebidas incluidas

• Aguas minerales
• Vino D.O. Ribera del Duero
• Café y copa de cava

💶 Precio

• 60 € por persona (IVA incluido)

📌 Condiciones

• Exclusivamente bajo reserva
• Menú servido a mesa completa
• No se admiten cambios

📅 Gestión de reservas

• Hasta el jueves 12 de febrero

📞 Contacto

• Tel.: 947 265 200
• Email: reservas@puertareal.es

📅 Fecha: 14 de febrero de 2026 (Noche de San Valentín)

✨ Velada romántica con alta cocina, vinos seleccionados, DJ y discoteca para alargar la noche en pareja.

🍽️ Menú Especial

• Zamburiñas a la plancha
• Pulpo con parmentier de patata trufada
• Risotto de boletus y piñones con teja de pan de ajo

A escoger entre

• Solomillo de ternera braseado al Oporto
• Lubina thai con salsa de lima y jengibre

🍰 Postre

• Postre especial San Valentín

🍷 Bebidas incluidas

• Vino blanco: Protos Verdejo D.O. Rueda
• Vino tinto: Dominio Fournier CR D.O. Ribera del Duero
• Agua mineral
• Café y cava
• Consumición en discoteca

🎧 Después de la cena

• DJ y pista de baile

💶 Precio

• 75 € por persona
• IVA incluido
• Incluye bebidas y acceso a discoteca

📌 Información adicional

• Horario: consultar al realizar la reserva
• Ambiente cuidado y romántico
• Plazas limitadas

📞 Reservas

• Tel.: 947 292 606
• Email: comercial@hqlagaleria.com

🍽️ Menú

Entrantes

• Croqueta de cecina, foie y membrillo
• Zamburiña rellena de sepia y gambón gratinada

Primeros (a elegir)

• Arroz meloso de pato y foie al aroma de cítricos
• Trío de verduras rellenas a la provenzal
  (calabacín relleno de carne, berenjena rellena de marisco y tomate relleno de atún)

🍧 Sorbete

• Sorbete de la pasión

Segundos (a elegir)

• Lingote de rabo de toro con gelatina de manzana
• Lomo de rodaballo al horno

Postre

• Bizcocho “Las Vegas”
• Café y chupitos

🍷 Bodega incluida

• Tinto Ribera del Duero
• Rosado Peñascal

🎶 Extras

• Baile con DJ
• Sorteo de regalos
• Servicio de autobús ida y vuelta (plaza a concretar al reservar)

💶 Precio

• 52,00 € por persona (IVA incluido)

📌 Notas

• Confirmar platos al realizar la reserva

📍 Dirección

• C/ Vitoria, 319 (Cruce C/ Sextil)
• Villafría – 09007 Burgos

📞 Reservas

• Tel.: 947 48 45 53 / 947 48 50 97
• Email: reservas@hotellasvegas.com

🍽️ Menú Especial San Valentín

📅 Fechas: 13, 14 y 15 de febrero de 2026

🍓 Gazpacho de fresas
🦐 Carpaccio de gambas con picada de aguacate, tomate RAF y cebolla morada
🐙 Pulpo con parmentier de boniato y torrezno
🌱 Habitas finas salteadas con lascas de jamón y foie
🍝 Canelón de pasta relleno de cigala y verduras al dente sobre salsa marisquera
🐟 Lomo de lubina salvaje en salsa de naranja infusionada con vodka y polvo de palomita
🍗 Medallones de pollo de corral guisado con pistacho

🍰 Postre
Mi corazón en tiramisú

☕ Café

💶 Precio: 56 € por persona
🍷 Maridaje: No incluido

📌 Información adicional
⚠️ Mesas completas — reserva previa obligatoria

📲 Reservas:
🌐 restaurantelosclaveles.es

🍽️ Menú Cena San Valentín

🥂 Aperitivo y cava
Ceviche de mango, papaya y tomate semiseco

🍽️ Entrantes
Gazpacho de cereza con toques de cebollino
Steak tartar de lomo bajo madurado sobre tosta cristalina, huevas de arenque y toques de parmesano

🐟 Pescado
Taco de salmón sobre falso risotto de remolacha e hilo de naranja, miel y clavo

🥩 Carne
Canelón de carrillera de cerdo ibérico sobre parmentier trufada

🍫 Postre
Brownie de chocolate con helado de frambuesa

🍷 Bebidas incluidas
Vino blanco Legaris Verdejo
Beronia Crianza tinto D.O.Ca. Rioja o Legaris Roble D.O. Ca.
Codorníu Prima Vides D.O. Cava
Agua KmZero

☕ Café, bombón de chocolate y copa de licor

💶 Precio: 58 € por comensal

🍽️ Menú único – San Valentín 2026 (NH Collection Palacio de Burgos)

• Aperitivo bienvenida
• Ensalada de vieira aliñada, changurro y lima
• Tomate asado y curado, crema de albahaca y kalamata
• Canelón de pollo, laca reducida y setas salteadas
• Rapito asado, celerí y chips de alcachofa
• Rabo guisado, puré de tubérculos y vegetales
• Canelón de mango y vainilla
• Buñuelos de chocolate y avellana

🍾 Bebidas incluidas

• Selección de bodega de la casa
• Café e infusiones

💶 Precio
65 € por persona (IVA incluido)

📌 Condiciones

• Exclusivamente bajo reserva
• Menú servido a mesa completa

📅 Gestión de reservas

• Plazas limitadas hasta completar aforo

📞 Contacto y reservas
Tel.: 947 479 903
Email: mi.sancho@nh-hotels.com

Cartas de los Menús