Entierro de la Sardina 2025 | Carnavales 2025
4 marzo 2025 | 20:30
Para despedir el Carnaval 2025, Burgos celebrará el tradicional Entierro de la Sardina. Este emotivo evento incluirá el sepelio, funeral y quema de la famosa sardina, acompañado por un séquito portando velas y antorchas, creando una atmósfera solemne y a la vez festiva.
📅 Fecha: Martes 4 de Marzo
⏰ Horario: 20:30 | 22:00 ( Quema de la Sardina )
📍 Recorrido: Plaza Mayor, Calle San Lorenzo, Calle San Juan, Calle Avellanos, Plaza Huerto del Rey, Llana de Afuera, Calle Diego Porcelos, Calle Sombrerería, Plaza Mayor
Moscatel y canutillos gratuitos.
Origen de la Tradición:
El Entierro de la Sardina es una costumbre que marca el fin del Carnaval y el inicio de la Cuaresma. Aunque sus orígenes exactos son inciertos, se cree que esta tradición se remonta al siglo XIX en Madrid. Simboliza el entierro de lo mundano y el comienzo de un período de abstinencia y reflexión.
En Burgos, como en muchas otras ciudades españolas, esta tradición se ha adaptado y evolucionado con el tiempo, convirtiéndose en un elemento fundamental de las celebraciones carnavalescas. La quema de la sardina representa el fin de los excesos y la alegría del Carnaval, dando paso a la sobriedad de la Cuaresma.
Este acto no solo marca el final de las fiestas, sino que también une a la comunidad en una celebración que mezcla lo pagano con lo religioso, reflejando la rica historia cultural de España.
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